Descrizione
Nascono a Salve “Le Radici del Gusto”
Un nuovo, prestigioso percorso culturale formativo prende vita nel nostro Comune per trasformare l’accoglienza in una vera arte, valorizzando il territorio, le tradizioni e le eccellenze enogastronomiche che rendono unica la nostra terra.
Promosso dalla Città di Salve, il progetto coinvolge operatori della ristorazione, dell’accoglienza e tutti gli appassionati che desiderano acquisire competenze concrete per raccontare, promuovere e far vivere al meglio l’identità del nostro territorio attraverso un’ospitalità professionale, consapevole e di qualità.
Un’iniziativa di grande valore resa ancora più autorevole dalla collaborazione con AIS Puglia Delegazione di Lecce, punto di riferimento nazionale nella cultura del vino, e con Melacotogna Vini & Affini, eccellenza del settore enogastronomico locale.
Un’occasione unica per formarsi con professionisti di rilievo, approfondire cultura, promozione e valorizzazione delle produzioni locali, e diventare protagonisti di una nuova visione dell’ospitalità.
Partecipazione gratuita
19 / 26 / 27 maggio e 3 giugno 2026
Posti limitati - info al numero +39 329 973 4812
Salve investe nelle persone, nella cultura e nel futuro del territorio.
Iscriviti ora e metti radici nel gusto della nostra terra. A breve pubblicheremo il calendario dettagliato con i singoli incontri!
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Il Sindaco Avv. Francesco Villanova
L'Assessore alla Cultura
Patrizia Pizzolante
